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2011-08-16

美国肉类出口协会在我司举办肉类知识培训

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5月12日，美国肉类出口协会北京处代表宋大航先生携手Murphy博士莅临我司，就美国肉类产品在合肥举办专题培训。参加培训的人员均为美国肉类出口协会选定的省内中国加工商代表，安粮实业朱隽总经理助理携肉禽部业务员代表参加了培训，安粮控股葛志毅副总裁到会致辞。

美国肉类出口协会作为一非营利性的国际畜肉推广协会，此次培训通过详实的图片资料和生动的讲解向大家展示了猪肉和牛肉产品的生长、分割、到销售的全过程，还对当前美国肉类产品的现状进行了详细的分析，并且着重强调了食品安全的重要性。期间，学员们纷纷就各关键环节提出了许多针对性的问题，得到了专家们的耐心解答。培训临近尾声时，协会代表为每位学员颁发了培训合格证书。

美国肉类出口协会此行为国内畜肉业提供了非常值得借鉴的产业模式，不论是美国养殖业的现代化水平之高、还是政府对食品安全的监管力度之强，都让所有学员在深有感触的同时受益匪浅。